农博会“六县一区一局专场推介会”之——上风上水上郊区

2020-06-22 08:43:40 来源:三江晚报
     
      佳木斯市郊区有万亩粮田,是城市的“米袋子”、“菜篮子”、“肉案子”,面积相当于53个澳门,区域内有绿色食品原料水稻基地45万亩,绿色有机认证产品71个。

      郊区境内建有全市第一家电子商务产业园区,入驻企业220 家,自建佳木斯特产网、佳木斯电子商务产业园电商直播间、佳木斯电子商务产业园直播选品中心、佳木斯电子商务产业园网红孵化基地。


大明红肠“老字号”

      在佳木斯提起大明红肠,市民都知道这是家“老字号”,佳木斯东极大明食品有限公司已有30多年的历史。

      从1988年摆地摊开始,夫妻俩1990年在北方餐厅的橱窗店面、2002年在九州花园小区开门店、2013年在沿江乡民兴村兴建1.2万平方米厂房,直到2018年被评为佳木斯“老字号”,东极大明食品有限公司不断壮大经营,主营酱卤制品和肉灌制品,其中,烟熏红肠是主打产品。

      “烟熏红肠制作过程中,使用传统工艺,木炭熏烤,在柞木、果木燃烧熏烤的过程中,肠体融入了独特的木质烟熏气味,让食客在品尝时会口有余‘烟’。同时,柞木、果木燃烧过程中会生成一种富含羰基的混合气体,可大量杀伤微生物,延长香肠的保质期。”佳木斯东极大明食品有限公司经理王伟东介绍。

      大明烟熏红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质佳,蛋白质含量高,是酒宴、冷食的上等佳肴,已成为各阶层消费者的馈赠礼品和消费食品。



咱家大米“喝中药”

      大家都知道,黄芪是一味中药,然而,在郊区莲江口镇佳木斯市大昌农业科技有限公司的稻田里,40公顷的水稻是喝着黄芪等中药材泡制的溶液长成的,这种大米品质非凡。

      佳木斯大昌农业科技有限公司不仅种植经销绿色大米、有机大米,还种植生产哈尔滨茂享生物科技有限公司研发的药食同源黄芪稻功能性系列大米。

       “中医国粹、药食同源,将人参、黄芪、灵芝等,应用生物制剂工艺,制成多肽氨基酸三萜类化合物营养液 ,经发酵螯合,分子变小,分子链变短,生物活性增强,活性酶、蛋白酶降解化工类残留,灭杀病菌、虫卵体,变害为宝。人工除草,免除农化应用,保证安全种植品质。”佳木斯大昌农业科技有限公司经理刘海波介绍大米的种植方法。



蟹鱼稻田出专利

      大家也许听说过蟹鱼稻绿色大米,却很少有人能答上来,蟹鱼稻大米究竟特殊在哪里?

      龙江瑞琪牌蟹鱼稻使用自主发明的国家专利,是一种稻田利用鱼蟹杀虫除草生产有机食品的方法,即在水稻田中在适宜时间放入适宜规格、数量的蟹苗和鱼苗,达到除草杀虫灭菌和不断向稻田中施肥松土的目的;一次性使用生物复合肥后,就不再向稻田中追施其他肥料;使用一流品质的水稻品种天然泡子水灌溉。这就是佳木斯瑞琪绿色农业有限公司经理时传林给出的答案。

      “蟹鱼稻共生,蟹和鱼不但是水稻的卫士,也是验证水稻品质的试剂,也证明了此水稻是真正环保安全的食品。蟹鱼稻绿色大米保留优质大米原汁原味的新鲜品质,米质晶莹剔透,粘性足,口感爽滑而有弹性,冷后不回生。”时传林说。

      佳木斯瑞琪绿色农业有限公司成立于2014年6月,位于佳木斯市郊区望江镇,流转土地5000亩,是集农业种植、加工、销售,家禽土法养殖及水稻良种销售为一体的互联网+农业模式的新型私营企业。公司以“保护生态环境 提高食品质量安全”为理念,按照绿色食品种植标准种植,生产的大米、大豆、红小豆、黑豆于2019年获得中国绿色食品发展绿色食品标志使用权。免费推广公司拥有的国家鱼蟹水稻共生杀虫除草技术专利种植模式,使很多企业及农户受益。



有机杂粮粒粒纯源

      “我们粒粒纯源杂粮专业合作社在沿江乡福胜村,我们生产的杂粮没有特点,保证每粒粮食都是以前的老味道。”佳木斯粒粒纯源杂粮专业合作社理事长刘乃庆开门见山。

      “我们生产的佳诚粒粒纯源牌玉米面、小米、红豆、绿豆、黑豆、芸豆、大豆都是有机食品,从种到收都遵循老办法,利用网络平台新方式销售。”刘乃庆说。

      2016年,佳木斯粒粒纯源杂粮专业合作社由6家发展到现在的30家,种植有机杂粮面积500亩。

      刘乃庆介绍,粒粒纯源杂粮专业合作社种植的有机杂粮,要从休整两年土地挥发农药化肥开始,反复选种时确定使用沿用40多年的“老八趟”,虽然产量低,但产出的粮食口味佳,而且还建了一处一万平方米的农家肥处理厂,在庄稼生长过程中使用农家肥,并采用人工除草,不施农药和化肥。

      丰收的粮食在加工中也是一个很重要的环节,刘乃庆告诉记者,这些杂粮不加色素,不打蜡,不抛光,保证原滋原味的本性。

      记者 张秋颖/文 焦勇/摄


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